На сайте Cafely нашла инфографику с данными International Coffee Organization о потреблении и стоимости кофе по миру.
Ниже делюсь пятеркой стран, где кофе любят больше всего.
Кофе укрепляет деловые отношения коллег и партнеров по всему миру. Рассказываю об особенностях кофейной культуры в разных странах, где вам наверняка предложат чашечку, чтобы дела шли лучше.
Швеция. У шведского кофе-брейка есть свое название — фика, или fika. Каждые два часа коллеги отвлекаются от работы и кофейничают вместе, сопровождая это булочками и неформальными разговорами. Задача фики — отвлечься от рабочих дел, хотя этот ритуал и остается частью корпоративной культуры, в которой важно общение и укрепление командных связей.
Ближний Восток. В арабских странах кофе — это признак гостеприимства и уважения. Здесь кофе в основном пьют маленькими чашками, без молока и часто без сахара, иногда добавляют специи. Гостям принято предлагать кофе, а отказываться невежливо. В этом регионе кофе пьют скорее перед началом переговоров, чтобы настроиться на разговор, создать доверительную атмосферу.
Китай. Эта страна ассоциируется скорее с чаем, чем с кофе, но в стремлении налаживать связи с западными странами, китайцы адаптируют некоторые традиции. Совместный кофе после официальной встречи можно воспринимать как желание установить личный контакт и чуть сгладить формальности, которых требуют переговоры.
Китаец, который пьет кофе и приглашает партнеров на кофе — это представитель новой бизнес-культуры, он прогрессивен и ориентирован на международное сотрудничество. В Китае кофе могут пить довольно долго, что приближает ритуал к чайной церемонии. В этом посте рассказывала, как Starbucks смог завоевать популярность в стране, где кофе особо не признавали.
Италия. Жители этой страны, наоборот, пьют кофе быстро, так как предпочитают эспрессо. Встреча за кофе длится обычно не дольше 15 минут, порой даже за барной стойкой. Это вынуждает быстро и четко обсуждать дела и решать вопросы, которые не требуют долгих разговоров.
В России ни кофе, ни чай не стали важным деловым ритуалом, скорее это воспринимается как что-то неформальное, а порой даже как пустая трата времени — гонять чаи лучше после работы, а не во время.
- Люксембург. 5,31 ☕️ чашка кофе в день на душу населения
- Финляндия. 3,77 ☕️
- Швеция. 2,59 ☕️
- Норвегия. 2,57☕️
- Австрия. 2,03 ☕️
Кофе укрепляет деловые отношения коллег и партнеров по всему миру. Рассказываю об особенностях кофейной культуры в разных странах, где вам наверняка предложат чашечку, чтобы дела шли лучше.
Швеция. У шведского кофе-брейка есть свое название — фика, или fika. Каждые два часа коллеги отвлекаются от работы и кофейничают вместе, сопровождая это булочками и неформальными разговорами. Задача фики — отвлечься от рабочих дел, хотя этот ритуал и остается частью корпоративной культуры, в которой важно общение и укрепление командных связей.
Ближний Восток. В арабских странах кофе — это признак гостеприимства и уважения. Здесь кофе в основном пьют маленькими чашками, без молока и часто без сахара, иногда добавляют специи. Гостям принято предлагать кофе, а отказываться невежливо. В этом регионе кофе пьют скорее перед началом переговоров, чтобы настроиться на разговор, создать доверительную атмосферу.
Китай. Эта страна ассоциируется скорее с чаем, чем с кофе, но в стремлении налаживать связи с западными странами, китайцы адаптируют некоторые традиции. Совместный кофе после официальной встречи можно воспринимать как желание установить личный контакт и чуть сгладить формальности, которых требуют переговоры.
Китаец, который пьет кофе и приглашает партнеров на кофе — это представитель новой бизнес-культуры, он прогрессивен и ориентирован на международное сотрудничество. В Китае кофе могут пить довольно долго, что приближает ритуал к чайной церемонии. В этом посте рассказывала, как Starbucks смог завоевать популярность в стране, где кофе особо не признавали.
Италия. Жители этой страны, наоборот, пьют кофе быстро, так как предпочитают эспрессо. Встреча за кофе длится обычно не дольше 15 минут, порой даже за барной стойкой. Это вынуждает быстро и четко обсуждать дела и решать вопросы, которые не требуют долгих разговоров.
В России ни кофе, ни чай не стали важным деловым ритуалом, скорее это воспринимается как что-то неформальное, а порой даже как пустая трата времени — гонять чаи лучше после работы, а не во время.